| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 鲜香大白菜热量/卡路里205千卡 | |||

1、将香菇干用热开水泡3~5分钟,泡两遍;将大白菜剥片洗净,菜叶手撕。

2、将大白菜杆子切竖条;将大蒜切小粒;将泡发的香菇干放置冷水盆里冷却下,捞起挤出多余水分,切丁备用;抓一小把虾皮备用。

3、往平底锅里倒少许油,再开小火。

4、立即将配料倒入,煸炒出香味。

5、倒入大白菜杆子,转中大火,不断翻动,加一小勺盐,煸炒至弱趴趴。

6、倒入大白菜叶子,继续煸炒。

7、水越炒越多起来,香味、色泽都不错哦,早饭木有吃的咱在旁边咽(ˉ﹃ˉ)口水

8、噔噔噔,起锅,洗了前一天哒小番茄,开饭。
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通利肠胃、帮助消化、解渴利尿等功效;可与鲤鱼、山楂、猪肉搭配;与羊肝、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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