麻辣牛肉丝的热量/卡路里_麻辣牛肉丝的做法

1、先上一个成品图哦！香！香！香！
2、先将牛肉买回来洗净，准备一个锅，锅里面放够水用来煮牛肉（煮牛肉时锅里放些姜，大葱叶、料酒、在放少许的盐），牛肉大约要煮四十分钟左右就可以了。
3、将煮好的牛肉冷却后再把它切成片后在切成丝哦，这个麻辣牛肉要顺着切哟，这样炒出来就更香，也不会炒烂了，姜切成丝、大葱切成段就可以了。
4、切成丝的牛肉。
5、准备的姜丝和大葱
6、热锅倒油，（这里炒牛肉要多放点油哦，油多在好吃哦），油倒下去后放入冰糖（冷油时放冰糖），等油温高点后倒入牛肉炒干牛肉的水气后倒入少许的老抽、姜丝、料酒、辣椒丝一起炒制，炒制亮油时放入少许的五香粉就可以起锅了。
7、冰糖
8、最后上两张美图供大家流口水哟！
9、哈哈哈哈！

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、强筋壮骨、益气血等功效；可与水芹菜、甘蔗、枸杞搭配；与橘子、橄榄、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、解毒调味、发汗等功效；可与北极虾、粳米、海虾搭配；与枣、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、杀菌、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；

麻辣牛肉丝的热量和减肥功效