| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 1千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 3克 | 炝莲菜热量/卡路里1千卡 | |||
1、将莲菜切成薄片,用冷水浸泡去掉淀粉
2、姜切末备用
3、把莲菜下水焯一下,不要太久否则不脆啦
4、取出来莲菜和姜末放在一起,放白糖,白醋,盐,味精在上面
5、热锅放辣椒和花椒,熟了后泼在莲菜上拌匀即刻

6、开吃吧
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、发汗解表、解毒等功效;可与牛腩、慈姑、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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