芝心茄盒的热量和减肥功效

1、基本原料。

2、将面粉用适量的水活成面团，盖好放在一边饧着。

3、将香菇和肉切末，加上油盐酱油等拌匀，然后加上生粉和适量的水搅上劲儿备用。

4、茄子切成两两连片，中间不切断。如图。

5、饧好的面团搓成条，切成大小相同的剂子。

6、将茄子中间夹上肉，放上一块儿芝士片的四分之一，然后将其放在擀好的薄皮上

7、用面皮将茄子夹包好。

8、反过来，划上两刀，主要是方面煎，当然也可以更美貌。

9、平底锅刷上油，放入做好的茄盒，小火煎至两面金黄。或者刷上蛋液，入烤箱180°30-40分钟。