| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 54千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 蚝油生菜热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡,相当于登山摩托6分钟消耗的热量510 | |||||
1、生菜洗净（或洗净撕大块）
2、开水锅过一下，快速捞出。
3、放盘子里。
4、葱姜蒜、小红椒切碎。蚝油备用。
5、油热葱姜蒜、小红椒爆香。放花椒面、盐。
6、放蚝油。
7、把上步的食料放在生菜上，或是把生菜倒入锅内翻炒，均可。
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒利尿、抑制病毒、降低胆固醇等功效；可与豆腐、鸡蛋、大蒜搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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