油焖茄子的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、发汗解表、抗衰老等功效；可与菠菜、鳗鱼、肥牛搭配；与墨鱼、河蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、胃肠胀气、健胃消食等功效；可与紫甘蓝、黑木耳、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；