| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 鸡蛋煎饼热量/卡路里1237千卡 | |||
 热量1237千卡,相当于柔道124分钟消耗的热量600 | |||||
1、葱切碎备用！
2、面粉适量，由于是两人份我放了两小碗，打了三个鸡蛋，放一点点淀粉！加盐！
3、加入水，搅拌均匀。将葱放入鸡蛋糊中进行搅拌，如果喜欢薄一点可以多加点水，稀一点！如果喜欢厚一点，可以少放点水，稠一点！
4、锅里放油，加热。
5、锅里油热之后，舀一勺搅拌好的鸡蛋糊，放入锅中，摊成圆圆的。待饼和锅分离。（火不要太大哦~）
6、反过来煎另外一面。
7、煎好放入盘子里！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与洋葱、荠菜、小米搭配；与桔子、雪莲果、消炎片相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养胃、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、治便秘、大便秘结等功效；
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