| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 23千卡 | 33千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 467千卡 | 389千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 610克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2694千卡 | |||
 热量2694千卡,相当于开货车414分钟消耗的热量390 | |||||
1、黄油软化后加糖粉拌均
2、拌好黄油糖粉后加入蛋液蔓越莓搅拌均匀
3、最后倒入低筋面粉搅拌均匀揉成为面团后、按个人喜好做成卡方形或者圆形放入冰箱冷藏1小时
4、冻结的饼条拿出来切成厚片放入烤箱烤150度20分钟、(烤前160度预热烤箱10分钟)
5、最后烤好的样子、好看又好吃
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、美容养颜、大便秘结等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、止咳、除口臭等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与香椿、桂圆、茼蒿搭配；与菠萝、兔肉、味精相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
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