手工揉面蜂蜜小面包的热量/卡路里_手工揉面蜂蜜小面包的做法

1、主料除了黄油外混合，可以放到面包机里搅拌。搅拌的没干粉就可以停了，然后静候半个小时左右，让面粉充分吸收水份。
2、面团放到切菜板上揉，开始手工揉面。手工揉面？对！没看错。也许奇怪了，为啥不用面包机揉面。用了好多年面包机，不知道是产品太古董还是咋回事，无论机器是揉一遍还是揉两遍，从来没出过膜，更别说手套膜。手工揉面其实很简单，两个词就能概括要领：揉、搓。基本20分钟就可以了，不迷信手套膜，有膜就行了。在快有膜前加入黄油揉，5分钟就行了。揉完的面团很有弹性。然后放到盆里发酵。
3、发酵基本上2倍上就可以了。然后拿出来排气。把辅料混合。
4、把排气的面团分成小面团，搓成长条，用擀面杖擀开，然后卷起来就行了。
5、底部刷蜂蜜水，列队完毕，开始第二次发酵。
6、发酵好了就可以放到烤箱啦，大概170℃，烤10分钟吧，然后再拿出来刷上蜂蜜水再烤10分钟出炉。

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、防细菌感染等功效；可与桂圆肉、辣椒、干贝搭配；与鹅蛋、牛奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、和中益肺、解盐卤毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；

手工揉面蜂蜜小面包的热量和减肥功效