| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 30克 | 甜甜圈热量/卡路里43千卡 | |||

1、材料除黄油外入搅拌缸。

2、搅拌成光滑面团后,加入黄油,继续搅拌。

3、搅拌至扩展阶段即可。

4、放置温暖处发酵2倍大,约1小时。

5、排气滚圆,松弛15分钟后,擀成1厘米左右的片状。

6、用甜甜圈模具,按压。

7、整形好的面团,一定要沾上高粉 ,防粘。

8、进行最后发酵至2倍大,可以下锅炸了。

9、刚出锅的甜甜圈,大大小小的,小的呢,就是没经过松弛的面团按压的。凉了以后在撒上糖粉,份量根据自己喜好哦。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、解热烦等功效;可与丝瓜、小米面、苋菜搭配;与柿子、糖精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1