| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 359千卡 | 898千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 238克 | 推推乐热量/卡路里821千卡 | |||

1、首先是制作戚风蛋糕坯子、首先将蛋黄
与糖粉充分混合溶解、牛奶于色拉油混合称重、然后缓缓的倒进蛋黄混合物中,然后篩入低筋面粉
2、第二部分、把蛋清加去沙糖、先低速打发然后转为高速、打发硬性发泡
3、第三步、把三分之一的蛋白与面粉糊混合、翻搬均匀、
4、将剩余的蛋白继续与蛋黄糊混合、翻伴

5、烤箱预热190度中层、这时候可以把面糊分开、分别在两个碗中加入自己喜欢的色素.搅拌好后倒入烤盘15到18分中

6、然后拿出模具压型拉
7、开始打发淡奶油、加点沙糖会更好吃呦

8、最后就是组装喽
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、美容、治便秘等功效;可与草莓、桃、甘蔗搭配;与米汤、金桔、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、除口臭、调味等功效;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、延缓衰老、美容护肤等功效;可与基围虾、苋菜、干辣椒搭配;与茶叶、鹅、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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