| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 408克 | 丝瓜枸杞炒鸡蛋热量/卡路里243千卡 | |||

1、原图材料

2、丝瓜去皮切滚刀块,鸡蛋加适量盐打散。

3、油锅烧热,倒入鸡蛋液滑散。

4、倒入丝瓜翻炒至外皮变软,

5、加入适量的盐,一点点的水。

6、加入枸杞翻炒几下,出锅。

7、做好了
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消热化痰、祛风、利尿等功效;可与虾皮、五花肉、海虾搭配;与芦荟、菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与玉米、桂圆肉、肥牛搭配;与田鸡、鹅、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋肾、养血、延缓衰老等功效;可与山楂干、银耳、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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