| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 164克 | 肉夹馍热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡,相当于唱歌22分钟消耗的热量120 | |||||
1、尖椒洗净切小段。
2、卤肘子肉切块（这是我之前卤好的）。
3、锅内放入底油，油温热放入葱姜爆锅。
4、出葱姜香味后，放入尖椒翻炒几下。
5、放入卤肘子肉翻炒。
6、放入少量盐，因为肘子肉卤的时候已经有上盐味，不需要放太多盐
7、放入味精调味，出锅。
8、将做好的馍用面包刀从饼边切开口，不切断。
9、放入炒好的馅料即可。
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、预防高血压、降血压等功效；可与羊肉、娃娃菜、圆白菜搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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