| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白面 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 299千卡 | 318千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 958克 | 萨琪玛热量/卡路里3054千卡 | |||
 热量3054千卡,相当于种草1222分钟消耗的热量150 | |||||
1、500g面粉放到面盆里。中间掏一个小坑。
2、鸡蛋打在小坑里，打匀，直接和面。放1g苏打。
3、面不要和的太光滑。
4、粉扑用淀粉，不要用白面，然后擀成面片，切成面条。
5、抖开面条放到盆里。
6、热油锅，等待油冒烟了，往近放面条，一次不要放太多，分开次数放，炸成金黄色捞出。
7、然后，洗干净锅，放入水，白糖，麦芽糖比例是1：1：1；等水烧开，等到冒泡，一直熬制，大概十多分钟，用勺子搅拌感觉挂丝就赶紧把面条倒进锅里，均匀搅拌。
8、准备好葡萄干和蔓越梅干，也可以放别的果脯，和面条一起搅拌。
9、等面条上都沾满糖，盛出，放到大盆里，压实，等待冷却就可以开吃喽！
白面的热量366千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与玉米、肥牛、黄豆搭配；与糖精、鹅、豆浆相克，同食可能会引起不适；
苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、美容、细腻皮肤等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、降血压、治疗高血压等功效；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有去燥、预防便秘、开胃除烦等功效；
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