| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 玉米粒炒鸡丝热量/卡路里201千卡 | |||
 热量201千卡,相当于堆木头40分钟消耗的热量300 | |||||
1、材料备好。我还加了一段红萝卜。
2、切丝，加入配料（料酒，盐，淀粉，姜蒜，生抽）拌匀，腌制一个小时。（放冰箱腌制过夜）
3、萝卜切丝。拿出腌制好的鸡丝待用。
4、甜玉米下锅煮开，闷两分钟捞出备用。
5、热锅凉油，下入鸡丝。小火，不要急于翻炒，等淀粉均匀裹住鸡丝，再炒开。
6、鸡丝变色，炒散后放入胡萝卜丝，炒匀。
7、加入玉米粒拌匀
8、倒入少量水，煮至收汁，再倒入蒜泥葱花即可
9、成品
甜玉米的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、健脾开胃、预防高血压等功效；可与山药、松仁、菜花搭配；与红螺、红薯、田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促消化、增加食欲等功效；可与狗肉、绿豆芽、菠菜搭配；与山药、猕猴桃、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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