| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 土豆丁 | 克 | 103千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 876克 | 焖饭拌饭热量/卡路里1314千卡 | |||

1、老抽、白糖、盐,白开水兑汁;肉切片,用酒和椒盐泡着;泡蘑菇;洗好白菜;姜蒜切碎;电饭锅底刷油,焖米饭;热锅放油炒肉,放姜蒜,土豆丁,蘑菇,白菜;炒到土豆熟了就倒入米饭锅,浇刚兑好的汁,三分钟后就可以吃了。

2、汁都渗入到米饭里面了,拌起来,超级香
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、补虚、解热毒等功效;可与白萝卜、冬笋、莴笋搭配;与北极虾、明虾、龟相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防肿癌、镇咳、改善神经功能等功效;可与排骨、荷兰豆、火腿搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
土豆丁的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、除烦解渴、解渴利尿等功效;可与山楂、蚕豆、红枣搭配;与黄瓜、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;
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