| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 总量 | 1219克 | 蒸饺热量/卡路里3181千卡 | |||

1、将五花肉剁成肉泥,红萝卜剁成末,马蹄剁成末,葱花切成末,全部放入一个盆里。然后加入上面介绍的这些调味料,拌匀即可。这一大盆料剁得我的手都要碎了……

2、菜市场买现成的饺子皮就可以开包了。形状无要求,能捏合起来就好了。呵呵……

3、上蒸笼隔水蒸熟,一笼我蒸十分钟。

4、当当当当……出锅了,为了上镜稍微摆了一下盘。

5、开吃!!!看……这个菇凉吃得多香。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、润燥、补肾养血等功效;可与紫菜、冬瓜、山楂搭配;与鹌鹑、菱角、香菜相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、健胃消食、下气等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、整肠通便等功效;可与核桃、海蜇、木耳搭配;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、降血压、降低胆固醇等功效;可与腑肋牛肉、双孢蘑菇、腹部牛肉搭配;与日本豆腐、豆干、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有养心、健脾、益精气等功效;
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