炒三丁的热量和减肥功效

玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有利水通淋、增加记忆力、降血脂等功效；可与豇豆、大豆、小麦搭配；与田螺、扇贝、红螺相克，同食可能会引起不适；

莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、尿血、清胃热等功效；可与竹笋、鸡腿菇、黑木耳搭配；与细辛、蜂蜜、奶酪相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、消食、利尿等功效；可与鳕鱼、羊排、西兰花搭配；与冬虫夏草、红枣、柚子相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、滋肝阴、滋阴润燥等功效；可与豆腐皮、鸡蛋、丝瓜搭配；与黄豆、鸭梨、茶叶相克，同食可能会引起不适；