| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 348克 | 美味香菇热量/卡路里663千卡 | |||
 热量663千卡,相当于做题368分钟消耗的热量108 | |||||
1、将香菇洗干净后，用手撕，每颗撕成四瓣，大朵的再撕撕
2、辣椒切碎
3、因为暖暖是菜鸟，每次炒菜的时候都会忘拍步骤，这里补充下，漏拍的步骤：热锅后入油，倒入香菇，扁炒一分钟撒盐，（暖暖撒了两小勺，勺子是哈根达斯的冰淇淋勺），再翻炒一分钟左右，加点水，（今天的水不小心加的有点多了，只需要一点点就可以了），一分钟左右再倒入辣椒翻炒。
4、撒一点味精，起锅。
5、让人吃了还想吃的香菇，连不吃辣的同事也嚷着要把它当零食。
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、降低胆固醇、健胃保肝等功效；可与花菜、豆腐、油菜搭配；与鹌鹑、鹌鹑蛋、野鸡相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进血液循环、促进消化、健胃等功效；可与基围虾、卷心菜、鳕鱼搭配；与羊肝、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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