| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 总量 | 478克 | 红枣乌鸡汤热量/卡路里531千卡 | |||

1、在超市买好的乌鸡一只 选的时候最好摸一下 要是硬邦邦的肯定不是新鲜是冷冻的 买那种摸起来软软的 应该是新鲜的

2、切成小块 除去内脏后 用水洗一下对于我这种做菜新人来说 切块去内脏真是考验人呀 边剁边对着鸡说对不起 嘿嘿

3、在烧开的水中 过一下 去掉表面的脏东西

4、准备好配料 红枣 花生 姜我家只有红枣。。。觉得有些单调 于是又抓了把花生米 呵呵大家可以随机选配然后把所有材料丢进高压锅 放足够的水(一定要放足够的水啊 中途加水可不好喝啦) 我是选择压了70分钟

5、最后放盐~~味道还不错哦~~可能是红枣放的比较多的缘故 汤口味偏甜 嘿嘿

6、最后来张分解图多谢大家~~~偶是做菜新人
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有滋阴清热、滋补、健脾止泻等功效;可与蒜薹、芸豆、山药搭配;与兔肉、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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