| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 木鱼花 | 克 | 105千卡 | 340千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 烤海苔 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 764克 | 章鱼小丸子/章鱼烧热量/卡路里674千卡 | |||
 热量674千卡,相当于足球96分钟消耗的热量420 | |||||
1、先要处理这个小东西.反复的清洗 尤其要清洗章鱼头
2、清理出章鱼的“牙”一只章鱼大致有3个
3、加一勺料酒.微煮.撕去章鱼皮
4、把主料中的东西混合到一起（烧粉或者低筋粉100g、鸡蛋一个、泡打粉3g、150ml水、少许盐）
5、用蛋抽或者筷子搅打均匀 制成面糊
6、将紫甘蓝、卷心菜、洋葱、章鱼切小块
7、烤盘预热 刷一层薄薄的食用油
8、面糊倒入预热之后的烤盘内 7分满就可以
9、撒入准备好的章鱼粒 紫甘蓝 卷心菜和洋葱
10、再倒入面糊（要浇满）用竹签划好每个丸子的区域 用小签翻个（翻个时要控制时间.不易太久）
11、等到小丸子变为金黄色就可以关掉电源了
12、撒上烧酱、沙拉酱、木鱼花和烤海苔.完成！
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与洋葱、北极虾、牡蛎 搭配；与茶叶、田鸡、消炎片相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、杀虫止痒、减肥等功效；可与紫菜、鲤鱼、青椒搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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