鸡蛋小麻花的热量和减肥功效

面粉十把（手抓）、面粉一大把（擀面用）、鸡蛋 2个、盐半茶匙、白糖三勺半、食用油两勺、酵母一茶匙、小苏打 1克、水适量（较少）

1、面粉加鸡蛋、盐、糖、酵母、苏打、油，再加入适量水揉成面团。面团醒二十分钟
2、醒好面团后，擀成约五毫米厚、20cm长，切成约1.2至1.5cm宽的条，搓成粗细均匀的条（约40厘米，直径约七毫米左右），一个长条对折一下，然后拧劲，再对折一下然后拧劲（大概是四五节的小麻花），PS：面条具体长度粗细也可按自己喜好而定
3、锅中放入油，七成热时中小火油炸麻花（炸到后期可改成小火），麻花炸至均匀变成金黄色即可盛出。不要炸糊了哦。

食材功效信息

面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养阴补虚、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养阴补虚、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、润肺利咽等功效；可与黄豆、菠菜、茼蒿搭配；与豆奶、田鸡、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

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