| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 795克 | 木瓜鲫鱼汤热量/卡路里672千卡 | |||
1、木瓜去皮去籽洗净切丁
2、鲫鱼刮鳞去鳃去鳍去尾去内脏洗净
3、起油锅,入鲫鱼煎至两面金黄
4、砂锅加水烧开,放入鲫鱼,姜,料酒,中小火焖煮25分钟左右,放木瓜续煮15分钟左右,放适量盐即可
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有和中开胃、活血通络、增强体抗力等功效;可与芋头、西红柿、黑木耳搭配;与猪肝、五花肉、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗痉挛、健脾消食、抗癌等功效;可与玉米面、莲子、墨鱼搭配;与皮皮虾、北极虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
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