| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 黄金虾排热量/卡路里96千卡 | |||
 热量96千卡,相当于高尔夫球19分钟消耗的热量300 | |||||
1、鸡蛋三个加淀粉调匀，用不粘锅煎成蛋皮，把虾仁剁成泥，用盐香油调匀，放入蛋皮包好，沾层淀粉沾层鸡蛋液沾层面包糠（顺序一定记好）入油炸，油温要八十度左右，不要高不然会胡，炸二分钟即可，外酥里嫩，鲜香可口！
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、缓解神经衰弱、提高性欲等功效；可与葡萄、油菜、豌豆搭配；与洋葱、西瓜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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