| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | ||
| 果酱 | 克 | 147千卡 | 278千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 31千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 草莓酱小西饼热量/卡路里1236千卡 | |||

1、黄油软化后放入盆中,搅拌均匀;

2、加入糖粉;

3、顺着一个方向搅拌均匀;

4、分两次加入蛋液;

5、每次都要搅打均匀再加入下一次;

6、筛入低筋面粉;

7、用刮刀翻拌成无干粉的面团;

8、把面团分成等量的小圆球,大约8克左右一个,在手心揉圆;

9、摆入铺了锡纸的烤盘,留出一定的间距;

10、用指头肚在中心按一个小坑;

11、全部按好以后,取出草莓果酱;

12、用筷子或小勺取一点果酱放在凹陷处;

13、烤箱预热175度,上下火全开,放在烤箱中层,大约20分钟左右。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、舒缓肝气、保肝解毒等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与苋菜、基围虾、牡蛎 搭配;与茶叶、豆浆、味精相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
果酱的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、增强食欲、消除疲劳等功效;
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