| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 培根鸡蛋饼热量/卡路里1692千卡 | |||
 热量1692千卡,相当于现代舞352分钟消耗的热量288 | |||||
1、将鸡蛋打入盆中，打散备用。
2、面粉倒入鸡蛋液中搅匀，加适量清水搅拌至无颗粒。搅拌好的面糊不稠，可以很好的流动。
3、将培根切成小丁和葱花一同放入面糊中，然后加适量盐、香油搅匀，静置一会儿。
4、平底锅内刷一层薄薄的香油，将适量面糊倒入锅中迅速转动，摊成圆饼露的地方可以补点面糊，小火凝固后反面，两面微黄就熟了。这个量九寸左右平底锅薄点的可以摊5个，厚点的可以摊4个。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与香椿、圆生菜、牡蛎 搭配；与鹅蛋、味精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养胃、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、祛寒、开胃等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
