| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 总量 | 651克 | 广式酸萝卜热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡,相当于干农活78分钟消耗的热量480 | |||||
1、倒入白醋，加冰糖，想要快的可以用小锅加热加快融化。冰糖的量就加到你自己尝味觉得比想要的酸度酸一点点就够咯
2、萝卜切片，用盐抓腌一下，然后洗掉…p.s.：想要口感有点变化可以不去皮喔…我最喜欢皮的部分和萝卜肉部分的口感差别感
3、把你的萝卜放进去放置两天左右就ok咯…如果是煮融的话先放凉再加萝卜喔。简单又方便，准备等吃！
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、防癌、消食等功效；可与紫菜、香干、千张搭配；与藕、银耳、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、化痰止咳、养阴生津等功效；可与莼菜、香蕉、石榴搭配；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、促进消化、帮助消化等功效；
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