| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 173克 | 自制海苔芝麻肉松热量/卡路里299千卡 | |||
 热量299千卡,相当于踢踏舞62分钟消耗的热量288 | |||||
1、肉切两厘米左右见方的块，加入老抽，料酒，盐，糖，葱姜，五香粉，拌匀。
2、用压力锅压一下，压得越烂越好，所以我选择了压蹄膀那档。
3、压好的肉，除去葱姜，滤掉水份，用擀面杖碾碎。
4、碾碎的肉
5、启动面包机果酱功能，你可以去做自己的事了。
6、这是启动一次果酱功能后的样子，个人觉得太湿润，可以尝一下味道，如果觉得不够可以加些盐，五香粉，糖调味。
7、我又再次启动果酱功能，快好的时候，最后加入熟的白芝麻，搅拌会。海苔碎必须等肉松冷却后加入。
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、增进食欲、呵护咽喉等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、解盐卤毒、去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
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