| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 1247克 | 土豆排骨糯米闷饭热量/卡路里2725千卡 | |||

1、腌排骨。排骨洗净,加老干妈,花椒,蚝油,辣椒粉,生抽。和少许的淀粉抓腌,使其充分入味。(味道可以偏重一点,闷饭的时候就不用加调料了)放在冰箱一晚上。泡上糯米,一晚上,换水两三次。

2、土豆切块,倒入油,炸土豆,加盐。

3、把泰国米倒入电饭煲,加入平时煮饭那么多的水就信。倒入糯米,不加水(因为泡糯米一天就有水呢)倒入腌制好的排骨和腌排骨的汁水,炸好的土豆,切好的香菇。按下煮糯米饭的键。

4、OK,等待米饭煮熟。然后不忙接盖,闷个10多分钟。开动吧
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、滋阴、补钙等功效;可与蘑菇、丝瓜、冬瓜搭配;与菊花、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、美容养颜、补充营养等功效;可与豇豆、牛里脊、肥牛搭配;与香雀、圣女果、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、防癌、治疗高血压等功效;可与牛肉酱、荸荠、木瓜搭配;与鸽肉、海虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、延年益寿、护发明目等功效;可与莲藕、乌鸡、葡萄搭配;与鸡翅、鸡肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
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