| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 60克 | 卤鸡蛋热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡,相当于砍柴14分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡蛋洗净，煮熟。
2、把煮好的鸡蛋剥壳，对半切开。
3、卤汁：沙茶酱和酱油加上葱头，搅匀即可。
4、平底锅放入卤汁，然后放入鸡蛋，焖到收汁即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、解热烦等功效；可与生菜、羊排、海虾搭配；与田鸡、牛奶、味精相克，同食可能会引起不适；
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