| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马蹄粉 | 克 | 118千卡 | 59千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 红豆马蹄糕热量/卡路里776千卡 | |||

1、把马蹄粉倒入盘子里,加入一碗水用筷子搅拌,直到看不见粉粒为止

2、把200g的冰糖和200g的红糖片放入一个容器里,倒入3碗开水,搅拌至溶化,放凉备用

3、把红豆洗干净,放入压力煲,放适量的水,大火煲开压五分钟,用捞筣捞出(红豆水可以放糖喝哦)

4、把1,2,3中的材料放在一个容器里搅拌均匀待蒸

5、锅里放水煮沸后放盘子(用花生油抹一遍)下去,放两汤勺搅拌好的材料下去蒸,盖好锅盖中火蒸2分钟,看到透明状就继续添加,如此类推,直到蒸完。(一次全部倒进去蒸也可以,要蒸60分钟)

6、完成,要放凉了才能吃!
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有健胃、降血脂、消胀等功效;可与粳米、南瓜、鲫鱼搭配;与猪肉、羊肚、盐相克,同食可能会引起不适;
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