| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 鲍鱼汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 红焖杏鲍菇热量/卡路里206千卡 | |||
 热量206千卡,相当于摆桌子82分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备杏鲍菇适量
2、杏鲍菇切片备用
3、将杏鲍菇放入冷水中大火烧开后小火焯水2分钟后过凉备用
4、锅中加入杏鲍菇备用
5、加入生抽、鸡精及清水、糖炒匀后大火烧开，转小火焖8-10分钟
6、加入鲍鱼汁及水淀粉炒至汤汁浓稠后，撒上小葱末后出锅
7、鲜香可口，感觉像素鲍的红焖杏鲍菇上桌任君享用吧！
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
鲍鱼汁的热量578千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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