| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1065千卡 | 355千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 946克 | 烧麦热量/卡路里3402千卡 | |||
 热量3402千卡,相当于练武术258分钟消耗的热量790 | |||||
1、腊肉，我这里用了二分之一。提前煮熟，目的是去掉细菌和过多的盐。
2、泡了一夜的糯米。
3、放少许油，煸炒。
4、放入多些葱花。
5、加入糯米炒熟
6、放生抽老抽及少量盐调味道。
7、炒好的馅料。
8、饺子皮擀大些，掐褶即可。
9、蒸的时候要放屉布。
10、惊艳剔透，飘香四溢。腊肉味道很浓哦。
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、补脑益智、补虚等功效；可与枣（鲜）、赤小豆、桑葚搭配；与仔鸡、鸡翅、莲子相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有益精气、增强免疫力、养胃等功效；
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