| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 301克 | 蔓越莓馅配朗姆酒浇汁烤苹果热量/卡路里157千卡 | |||

1、蔓越莓提前泡在朗姆酒里,酒的分量以没过莓干为准。泡两小时以上就好。

2、泡好的蔓越莓沥干,加入红糖、10g黄油,肉桂粉拌匀。

3、苹果洗净,1/4处切开,把果核那部分挖掉,里面填上步骤2的馅料。盖好。

4、苹果底部包锡箔纸,里面放了两勺酒汁,上部我怕洗不干净就削了点皮,然后放细砂糖和剩下的黄油。

5、190度预热烤箱后把苹果放进去烤30-40分钟,出炉浇汁!

6、浇汁就是把剩下的朗姆酒汁加点砂糖,肉桂粉。熬浓一些做出拔丝苹果的感觉。可惜我这次熬太浓差点刮不下锅子,只好参水调稀了...
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、促进胃肠蠕动、抗癌等功效;可与枸杞、鱼肉、咸菜搭配;与紫甘蓝、沙丁鱼、萝卜相克,同食可能会引起不适;
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