| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 白菜炖脂渣热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于民族舞23分钟消耗的热量270 | |||||
1、葱姜蒜切丝备好
2、白菜准备好
3、切好
4、东正坊脂渣很不错，备好，脂渣一定要先用水泡一会儿，要不然直接放出锅后会很硬，影响口感。别说我没告诉你哈，很重要这个！
5、油热后把葱姜蒜入锅
6、白菜入锅
7、加水（最好是骨头汤），加脂渣
8、完美出锅
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、利尿通便、促进消化等功效；可与冬瓜、栗子、排骨搭配；与兔肉、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
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