| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 糖醋大白菜热量/卡路里205千卡 | |||

1、葱姜蒜切末备用

2、大白菜切成块

3、热锅加少许食用油,下葱姜蒜爆香,再将干辣椒下锅煸炒,待辣椒稍微变色下大白菜,翻炒.

4、取空碗调汁,一汤勺醋配半汤勺糖,盐少许,我的做法是将淀粉直接与糖醋料汁勾兑不再加水了.待白菜翻炒略软后加料汁翻炒均匀即可出锅.
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、增强抵抗力、养胃生津等功效;可与蚕豆、虾皮、瘦肉搭配;与山竹、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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