| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋艿 | 克 | 251千卡 | 79千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 506克 | 芋艿翻滚吧热量/卡路里520千卡 | |||
 热量520千卡,相当于平底雪橇74分钟消耗的热量420 | |||||
1、芋艿去皮
2、洗干净放电饭煲煮饭一起
3、说到这里煮饭的时候大家不妨加点红枣，一体香，二可以美容养颜哦
4、瘦肉切末，蒜一样
5、加葱段油煸香味放入蒸软的芋艿，加一点料酒，老抽，生抽，虾皮
6、最后放入葱花，煸炒五分钟够了，加点盐，鸡精，和少量糖，出锅
芋艿的热量79千卡（每100克）；具有解毒防癌、促进消化、洁齿防龋等功效；可与牛肉、芹菜、肥牛搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、滋阴、润燥等功效；可与豆腐皮、芸豆、芦笋搭配；与菊花、海螺、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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