| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 679克 | 红烧肉热量/卡路里2588千卡 | |||
 热量2588千卡,相当于速度滑冰173分钟消耗的热量900 | |||||
1、准备一块五花肉备用。切大约1*2cm左右滴块。
2、准备一个干净滴大勺放入清水，放入切好的五花肉、大料、姜、葱、料酒。
3、开锅5分钟后，捞出备用
4、准备一个干净滴大勺，烧开锅放入少量油
5、倒入十三香、白糖、酱油翻炒
6、倒入备用滴五花肉
7、翻炒五花肉上色
8、倒入清水，水度高出五花肉1-2cm即可，放入炖肉包！之后盖上锅盖，大火烧开后转小火慢顿1个小时左右
9、先把盘中摆入生菜，生菜可以吸收油滴成分。之后倒入五花肉！入口即化滴五花肉就好了。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋阴、利二便等功效；可与丝瓜、洋葱、白菜搭配；与菱角、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、驱寒利尿、抑制病毒等功效；可与大蒜、猪肝、海带搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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