蒸肉蓉皮蛋鸡蛋的热量和减肥功效

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、润肠胃、补钙等功效；可与韭菜、莲藕、莴笋搭配；与驴肉、豆类、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有滋补健身、去大肠火、降压等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与辣椒、羊排、干辣椒搭配；与鹅肉、消炎片、兔肉相克，同食可能会引起不适；