| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 川贝 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 457克 | 三日止咳的川贝梨盅热量/卡路里229千卡 | |||
 热量229千卡,相当于刷牙114分钟消耗的热量120 | |||||
1、最好选用雪花梨或鸭梨，切掉梨的上端（留作小盖），挖去梨核。
2、将川贝粉分成2份，每个梨里放5g。
3、再在每个梨里放入10g冰糖（黄冰糖最好）。
4、将小盖盖上，放入蒸屉。水沸后，大火蒸15-20分钟。
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、护肝、预防高血压等功效；可与核桃、猪肺、百合搭配；与猪蹄、鹅肉、帝王蟹相克，同食可能会引起不适；
川贝的热量321千卡（每100克）；具有清热化痰、化痰平喘、润肺止咳等功效；可与甲鱼、雪梨、豆腐搭配；
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