| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 紫薯派热量/卡路里531千卡 | |||

1、面粉里打入鸡蛋、倒入啤酒、放少许盐揉成面团,盖保鲜膜醒20分钟。

2、面团擀开,撒少许干粉防沾,最好擀成长方形。

3、切成均匀的面皮8份左右。

4、放上紫薯馅,面皮边上涂些蛋液。

5、把面皮对折包好,用叉子在边上压出花纹。

6、锅里倒油烧至6一7成热,放入包好的生胚炸至两面金黄即可。

7、炸好的紫薯派要趁热吃才香喔。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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