| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 1034克 | 土豆烧鸡块热量/卡路里1450千卡 | |||
 热量1450千卡,相当于讲话806分钟消耗的热量108 | |||||
1、土豆洗净泡水，鸡块洗净后焯水，待血水浮起后倒掉用水将鸡块冲洗干净沥水，控干
2、蒜瓣拍扁切碎，葱切花，干辣椒切段，姜切片
3、油锅烧热后加入姜，葱，蒜，干辣椒爆香，然后加入鸡块翻炒，然后再加入生抽，酱油，料酒继续翻炒一会，待鸡块炒到出油的时候再加入切好的土豆一起翻炒
4、然后加水，水不要太多，加盐，盖上锅盖大火煮
5、待鸡块和土豆烧熟后加少许味精就可以出锅了
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体力、补精填髓、增强免疫力等功效；可与首乌、薄荷、冬虫夏草搭配；与明虾、基围虾、糯米相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、抗衰老、减肥等功效；可与牛腩、豇豆、牛里脊搭配；与西红柿、香蕉、香雀相克，同食可能会引起不适；
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