食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
总量 | 896克 | 牛奶白菜炖豆腐热量/卡路里996千卡 | |||
热量996千卡,相当于网球124分钟消耗的热量480 |
1、白菜切好备用,也可用娃娃菜
2、豆腐切块,下油中火锅煎至双面金黄,如有条件用黄油煎味道更赞
3、葱姜蒜炝锅,放入切好的五花肉,翻炒后倒入切好的白菜,继续翻炒
4、煸炒出水分后,将煎好的豆腐倒入,加入味极鲜调味
5、倒入牛奶,盖上盖子,小火炖五分钟,大火收汤加盐
6、出锅,一道简单味鲜的牛奶豆腐炖白菜好了
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、滋阴、补虚等功效;可与萝卜、丝瓜、山楂搭配;与甘草、田螺、百合相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、帮助消化、增强抵抗力等功效;可与猪肝、奶酪、火腿搭配;与羊肝、黄瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、补中益气、下气消痰等功效;可与鳝鱼、白萝卜、芸豆 搭配;与葱、苦瓜、茭白相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、治便秘、防治近视等功效;可与香蕉、黑豆、草莓搭配;与猕猴桃、菠菜、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与萝卜、紫菜、南瓜搭配;与田螺、杏仁、甘草相克,同食可能会引起不适;
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