| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 2166千卡 | 361千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | ||
| 总量 | 954克 | 如意葱花卷热量/卡路里3308千卡 | |||

1、第1步省略图,将小麦粉、糖、盐、奶粉、泡打粉、化好的发酵粉、1碗温水采用一次和面法和成光滑面团。醒发10分钟。擀成长面饼。这是第2步图,抹油、撒火腿末、葱花。

2、依长度两边往中间卷

3、卷好的截面

4、切好整好形

5、蒸好的成品。是不是很象如意,红绿白搭配很好看。关键是葱香满屋,咸鲜适口,搭配小米粥一等好吃的早餐!
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有防治近视、改善视力、预防骨质疏松等功效;可与甘蔗、香蕉、木瓜搭配;与菠萝、醋、桔子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、预防蛀牙、促消化等功效;与小豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、调味、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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