| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 辣椒鸡丁热量/卡路里665千卡 | |||
 热量665千卡,相当于滑旱冰95分钟消耗的热量420 | |||||
1、青红椒鸡肉切丁备用
2、鸡丁用生抽、豆瓣酱、少许油腌制（可放入冰箱加速入味。
3、热锅加入适量油，油热后加入鸡丁翻炒至变色，再加入青红椒翻炒，快熟时加入盐和鸡精调味。出锅（鸡肉已经用豆瓣酱腌过所以盐不要放太多）
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、强筋壮骨、添髓等功效；可与油菜、板栗、茶树菇搭配；与鲍鱼、芥末酱、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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