| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 165千卡 | 366千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 10千卡 | 198千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 87千卡 | 346千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 广式萝卜糕热量/卡路里1636千卡 | |||
 热量1636千卡,相当于粉刷545分钟消耗的热量180 | |||||
1、腊肠煮2-3分钟然后备用
2、虾米(不喜欢大虾米所以用这个来提鲜)和干贝泡一会儿，然后干贝撕开
3、所有粉类和调味料放入盘中
4、混合均匀
5、慢慢加入水混合
6、混合成无疙瘩的放一旁备用
7、白萝卜刨丝(我刨到水里等一下煮，也可以选择炒软萝卜就不刨到水里)
8、放入锅中大火煮
9、腊肠切小丁
10、虾米干贝沥干
11、热油然后放入锅中爆炒一会儿至金黄色熄火
12、这个时候白萝卜丝也煮软了。如果不喜欢水煮喜欢多一些萝卜味的可以铲起腊肠那些放下去炒软
13、粉浆再搅拌一下
14、萝卜一定要沥干水要不然容易过湿，炒的话就不用沥干直接就可以用
15、趁热放入粉浆中混合
16、腊肠那些也放入一并混合好
17、倒入盘中尽量平整
18、高压锅蒸25分钟也可以普通蒸锅1小时
19、晾凉切块
20、放入锅中煎至金黄色就可以了
21、煮萝卜丝的水别扔了，加入一些肉煮一会儿好清甜的汤哦！
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、增加食欲、促进消化等功效；可与鸡肉、豆腐丝、油豆腐搭配；与丝瓜、枇杷、猪腰相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有益精强志、止泻、健脾养胃等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、治疗便秘、预防便秘等功效；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、补中益气、增进食欲等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、增加骨密度、通乳汁等功效；可与黄瓜、紫甘蓝、丝瓜搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
