| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 总量 | 861克 | 香菇炖土鸡热量/卡路里1029千卡 | |||
 热量1029千卡,相当于倒垃圾412分钟消耗的热量150 | |||||
1、原料：土鸡 香菇 料酒 香叶 姜 盐 枸杞 桂圆 干山楂片（可以去腥味，鸡肉也熟的快）
2、干香菇用开水泡好
3、将土鸡洗净、切块。干香菇用开水泡好，洗净，大香菇要切块。
4、将土鸡放入凉水的瓦煲里，加香菇、姜、桂圆，香叶 料酒 干山楂
5、加盖大火烧开，改小火炖一小时
6、最后加枸杞、盐煮5分钟即可。
7、补气血、养颜、提高免疫力
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、温中益气、补精填髓等功效；可与油菜、板栗、栗子搭配；与明虾、北极虾、红薯相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脑益智、气血不足、子宫肌瘤等功效；可与松子、枸杞子、鸡蛋搭配；
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