肉末饼 香飘满屋的热量和减肥功效

1、面粉加温水和成软硬适中的面团。盖上盖子或保鲜膜醒半小时。（夏天用冷水就可以了，冬天天冷用温水比较好。）

2、醒面的时候炒肉。一把小葱切成葱花。五花肉切片，和姜片一起放在碎肉机里面打成肉末。

3、烧锅放适量油，放入蒜末爆香，然后加入五花肉末快速炒散。然后放入适量盐，五香粉，酱油调味！（五花肉本身会出油，所以放油的时候不用放太多。）

4、把炒好的五花肉倒入提前切好的葱末中拌匀备用

5、面醒好后分成相等的剂子。

6、剂子擀成面片。

7、铺上肉馅儿。

8、卷起来封口。

9、卷好后盘起来按扁。

10、也可以铺上肉馅儿之后切成九宫格。（另外一次做的）

11、折起。

12、接上步骤

13、轻轻擀开

14、第二种做法是折成一个正方形擀开成这样。

15、平底锅烧热之后放饼盖盖中小火烙。（锅底可放油也可不放油。）

16、烙饼

17、烙至两面金黄即可出锅。

18、切片装盘。