| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 372克 | 芹菜叶摊饼热量/卡路里1012千卡 | |||
 热量1012千卡,相当于干砌墙337分钟消耗的热量180 | |||||
1、将芹菜叶洗净，用料理机打成汁，讲菜汁倒入面粉中，搅拌均匀，成稀面糊
2、平底锅中放少量油，舀一勺面糊放入锅中，转动锅，使面糊均匀地铺满整个锅底，薄厚适中
3、加盖闷一分钟，熟得较快
4、翻面煎另一面(粒粒可见的芝麻很诱人哦)
5、再次翻面煎一两分钟即可。出锅
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛风、开胃、平肝降压等功效；可与粳米、樱桃番茄、花生搭配；与兔肉、黄瓜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、止渴、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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