藕夹的热量/卡路里_藕夹的做法

1、莲藕买中间的、头尾节比较脏、难清洗、洗净削皮！
2、猪肉洗净后、剁成肉碎、或者直接去买猪绞肉、方便！
3、莲藕切成片、厚度自己把握、太薄容易断、太厚炸的时间比较长。
4、猪绞肉加入葱、蒜头、鸡粉、盐、酱油、生粉！腌制20分钟！
5、把腌制好的猪绞肉、用两片莲藕夹住、记住！要按紧一点、不然莲藕和肉是不能好好在一起的！哈哈哈！
6、把鸡蛋加入少许的面粉、搅拌均匀、备用！（记住面粉不要加太多、有点稠稠的感觉就行了）
7、开始最重要的步骤了哈、大火热锅、然后加入油！油热后转小火、将准备好的藕夹裹上鸡蛋面粉、下油锅炸、炸的过程中要不停的翻动、我是炸差不多5-6分钟后就转大火的、大火炸到表皮金黄色后、就可以起锅了！

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、止血、改善肠胃等功效；可与鲢鱼、虾米、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

猪绞肉的热量185千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、解热烦等功效；可与丝瓜、北极虾、羊排搭配；与兔肉、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、益精气、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、增强食欲、抗癌等功效；可与牛上脑、牛肉末、牛臀肉搭配；与大枣、油皮、何首乌相克，同食可能会引起不适；

藕夹的热量和减肥功效